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Queso De Oveja Curado FEMA Queso De Oveja Curado FEMA € 24,00 QUESO DE OVEJA CURADO FEMA Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácticos seleccionados, cuajo y sal. Tratado en la superficie con plasticoat. Sin conservantes.Queso curado elaborado con leche de oveja.De gusto delicado, es un queso de...
Queso De Oveja FEMA Queso De Oveja FEMA € 24,00 QUESO DE OVEJA FEMA Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácticos seleccionados, cuajo y sal. Tratado en la superficie con plasticoat. Sin conservantes.Queso fresco elaborado con leche de oveja.De gusto delicado, es un queso de pasta b...
Queso De Oveja Semicurado FEMA Queso De Oveja Semicurado FEMA € 30,00 QUESO DE OVEJA SEMICURADO FEMA Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácticos seleccionados, cuajo y sal. Tratado en la superficie con plasticoat. Sin conservantes.Queso semicurado elaborado con leche de oveja.De gusto delicado, es un q...
Mortadela FEMA Mortadela FEMA € 200,00 MORTADELA FEMAProducto obtenido del lomo de cerdo y de otros cortes de cerdo seleccionados, picados en picadora de carne y con posterior agregado de grasa de garganta de cerdo troceada, pistacho, sal y hierbas aromáticas, sin polifosfatos, mez...
Mortadela FEMA (800gr.) Mortadela FEMA (800gr.) € 16,00 MORTADELA FEMAProducto obtenido del lomo de cerdo y de otros cortes de cerdo seleccionados, picados en picadora de carne y con posterior agregado de grasa de garganta de cerdo troceada, pistacho, sal y hierbas aromáticas, sin polifosfatos, mez...
Jamón Con Hueso Nacional Jamón Con Hueso Nacional € 180,00 INGREDIENTES:CARNE DE CERDO: Pata deshuesada de cerdo MEC.CONSERVANTES: E250 (Nitrito de sodio).E252 (Nitrato de potasio).OTROS: Sal, Hierbas aromáticas, Especias. INGREDIENTES:PATA DE CERDO, SAL, HIERBAS NATURALES, CONSERVANTES: E252, E250. C...
Jamón Deshuesado En Trozos Jamón Deshuesado En Trozos € 36,00 INGREDIENTES:CARNE DE CERDO: Pata deshuesada de cerdo MEC.CONSERVANTES: E250 (Nitrito de sodio).E252 (Nitrato de potasio).OTROS: Sal, Hierbas aromáticas, Especias. INGREDIENTES:PATA DE CERDO, SAL, HIERBAS NATURALES, CONSERVANTES: E252, E250. C...
Jamón Deshuesado Entero Jamón Deshuesado Entero € 130,00 INGREDIENTES:PATA DE CERDO, SAL, HIERBAS NATURALES, CONSERVANTES: E252, E250. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:Embutido característico en una sola pieza con corteza, deshuesada, de salazón y curtido típico de la regi&...
Sobrasada FEMA Sobrasada FEMA € 48,00 ...
Solomillo FEMA Solomillo FEMA € 90,00 Embutido crudo por excelencia, obtenido del solomillo de cerdo deshuesado, cuidadosamente elegido y recortado; sometido a la salazón y el condimento en cámaras frigoríficas durante 7 días.La receta del condimento est&aacut...
Chorizo Al Azafrán FEMA Chorizo Al Azafrán FEMA € 24,00 ...
Chorizos FEMA Chorizos FEMA € 12,00 CHORIZOS FEMA:Producto picado fino obtenido de cortes seleccionados de pura carne de cerdo, picada y mezclada con sal, otros ingredientes, especias y aditivos. La mezcla obtenida es embutida y puesta a curar.  Concluida la cura, el producto es e...
Salame Tipo Milán FEMA Salame Tipo Milán FEMA € 72,00 SALAME TIPO MILÁN Salame picado fino obtenido de cortes de pura carne de cerdo, picada y mezclada con sal, otros ingredientes, especias y aditivos. La mezcla obtenida es embutida y puesta a curar.  Concluida la cura, el producto es etique...
Salchichón “Salametto” De Toscana FEMA Salchichón “Salametto” De Toscana FEMA € 12,00 INGREDIENTES:CARNE DE CERDO: Carne picada de entrepierna, carne picada de lomo, carne picada de panaraGRASA DE CERDO: TocinoANTIOXIDANTES: E300 (Ácido ascórbico)CONSERVANTES: E252 (Nitrato de potasio)AZÚCARES: Dextrosa, Sacarosa....
Salchichón “Spianata” De Forma Achatada FEMA Salchichón “Spianata” De Forma Achatada FEMA € 60,00 SALCHICHÓN "SPIANATA" DE FORMA ACHATADA Salchichón sin gluten, picado muy fino con tocino en cubitos, obtenido de cortes seleccionados de carne de cerdo, picados y mezclados con sal, otros ingredientes, especias y aditivos. La...
Salchichón Al Azafrán FEMA Salchichón Al Azafrán FEMA € 24,00 ...
Salchichón Con Semillas De Hinojo FEMA (mitad) Salchichón Con Semillas De Hinojo FEMA (mitad) € 36,00 SALCHICHÓN CON SEMILLAS DE HINOJOEl salchichón con semillas de hinojo es un fiambre típico de la región Toscana preparado con carne de cerdo picada, aromatizado con semillas de hinojo y embebido en vino tinto. Inicialmente...
Salchichón Picante FEMA (mitad) Salchichón Picante FEMA (mitad) € 36,00 ...
Salchichón tipo “Corallina” FEMA Salchichón tipo “Corallina” FEMA € 36,00 SALCHICHÓN TIPO "CORALLINA" Producto obtenido de cortes seleccionados de carne de cerdo, picada y mezclada con sal, otros ingredientes, especias y aditivos. La mezcla obtenida es embutida y puesta a curar.  Concluida la cura, el...
Salchichón Tipo Toscano FEMA Salchichón Tipo Toscano FEMA € 48,00 SALCHICHÓN TIPO TOSCANO:Producto obtenido de cortes de pura carne de cerdo, picada y mezclada con sal, otros ingredientes, especias y aditivos. La mezcla obtenida es embutida y puesta a curar.  Concluida la cura, el producto es etiquetado...
Jamón Cocido FEMA Ario’s Amarillo Jamón Cocido FEMA Ario’s Amarillo € 150,00 JAMÓN COCIDO FEMA ARIO'S AMARILLOJamón Cocido Seleccionado “Ario’s” obtenido de la elaboración y cocción de patas de cerdo frescas de procedencia europea, en la salmuera no se añaden polifosfatos,...
Jamón Cocido FEMA Ario’s Azul Jamón Cocido FEMA Ario’s Azul € 200,00 JAMÓN COCIDO FEMA ARIO'S AZULJamón cocido de Alta Calidad obtenido de la elaboración y cocción de patas de cerdo frescas provenientes de frigoríficos europeos, elegidas por su gran dimensión, con bajo porcent...
Chorizo de jabalí Seco Chorizo de jabalí Seco € 15,00 ...
Chorizo de jabalí Seco mini 4 trozos Chorizo de jabalí Seco mini 4 trozos € 6,00 ...
Pulpa De Jabalí Pulpa De Jabalí € 72,00 PULPA DE JABALÍSe obtiene de las partes magras del jabalí, posteriormente saladas y curadas. INGREDIENTES:Carne de jabalí, sal, dextrosa, especias.Antioxidantes: E301Conservantes: E250 - E252SIN GLUTEN. CURA:30 - 40 días a...
Salame De Jabalí Salame De Jabalí € 15,00 SALAME DE JABALÍObtenido con carne magra de jabalí y de cerdo, suavizado con manteca de cerdo, con un proceso de picado intermedio. INGREDIENTES:Carne de jabalí 60%, carne de cerdo ITALIANA, sal, dextrosa, especias, hierbas arom&...
Tocino arrollado FEMA Tocino arrollado FEMA € 50,00 TOCINO ARROLLADOEl tocino arrollado FEMA se obtiene de la barriga del cerdo, que tras ser levemente recortada, se adereza con sal, pimienta y vino cocido. Tras la salazón, de aproximadamente 10 días, se trabaja a mano, masajeándo...
Tocino de Colonnata FEMA Tocino de Colonnata FEMA € 25,00 El tocino de Colonnata es un embutido con indicación geográfica protegida (IGP) típico del pueblito homónimo sobre los Alpes Apuanos, fracción  del municipio de Carrara. El tocino de Colonnata se produce a part...